25 / 10 / 2014

Características Generales :: Potencialidades :: Agrícola

Agricultura y Recursos Hídricos

El Estado Trujillo, posee un potencial agrícola en función de recursos hídricos, pecuarios, forestales y de suelos, lo que permite una agricultura variada,  destacándose la producción de hortalizas, frutas para el mercado interno y el banano fundamentalmente para la exportación.

Adicional a la producción agrícola vegetal, en el aspecto pecuario destaca la producción de carne y leche, así como la producción avícola y los inicios que se han dado al aprovechamiento de la piscicultura, mediante la siembra de alevines de cachama, la producción de truchas, y las potencialidades que existen en la presencia de especies de importancia económica, tales como: El Bagre paletón, la manamana, el  bocachico, el bagre negro, el curtido y el armadillo.

La Zona Alta del Estado Trujillo se destaca como principal abastecedora  de hortalizas del mercado nacional, debido a la tradición de sus productores, condiciones  edafoclimáticas y al recurso hídrico existente.  Es importante destacar la infraestructura de sistemas de riego existentes en esta zona, lo cual ha sido factor fundamental para el  aprovechamiento de las tierras y la importante producción de la zona.

En la zona media, encontramos la producción cafetalera, de vital importancia para la economía regional y unida a este rubro, se presenta la producción de frutales como la piña, naranja, cambur, entre otros.

En la zona media baja se destaca fundamentalmente la producción de caña de azúcar, maíz yuca, frutales y hortalizas.  Es importante resaltar la existencia de pequeños sistemas de riego de data antigua, experimentándose la construcción de pozos profundos, y la explotación de agua freática.

En la sub-región  planicie aluvial del río Motatán se encuentra uno de los mayores potenciales agropecuarios del Estado Trujillo, caracterizado por la producción de carne y leche, con grandes extensiones de suelos de excelente calidad.

En esta zona se encuentra igualmente una de las más importante infraestructuras de riego por gravedad del país,  como es el sistema de Riego El Cenizo con capacidad para regar 40.000 hectáreas, utilizando las aguas de la Represa de Agua Viva. Asimismo, existe infraestructura de riego por aspersión con capacidad para 4.000 hectáreas. También se destaca el sistema de riego Caús-Pocó, con  agua de pozos profundos - alrededor de  1.287 pozos que permiten regar en fincas particulares unas 6.282 Ha. En recursos hídricos, se cuenta con gran cantidad de aguas superficiales, destacándose la presencia de  la citada Represa de Agua Viva con un almacenamiento de 156 millones de metros cúbicos a nivel de aguas normales, así como las aguas subterráneas que a través de los pozos existentes, dan una extracción total de 162,9 millones de metros cúbicos.  En algunas partes del Estado como en los Llanos de Monay, adquiere mucha importancia la utilización de las aguas sub-superficiales  (agua freática).

En cuanto a la comercialización destacan las musáceas (plátano y banano), los cuales representan las 2/3 partes del total de las exportaciones del estado, igualmente, son importantes las posibilidades de mercado, a nivel  nacional de productos tales como: aguacate, mango, lechosa, cítricos, guayaba, parchita, piña, fresa, mora, hortalizas de diferentes tipos, cucurbitáceas, solanáceas, yuca, entre otros.

En el procesamiento agroindustrial, cabe destacar la presencia en nuestra entidad federal de más de 120 unidades de transformación que comprenden el procesamiento de la caña de azúcar, el tostado y molienda del café, la elaboración de tostones y hojuelas  de plátano, la preparación de yuca deshidratada, las plantas de champiñones,  la bananeras, la elaboración del chimó, el aserradero de madera, elaboración de alimentos concentrados para animales, matadero de aves y ganado, el curtido de pieles, la preparación de embutidos de carne, la elaboración de harina de arroz, entre otras.